GINGERBREAD KEKSIĆI

Predblagdansko vrijeme je idealno za smišljanje i pripremu probnih verzija omiljenih kolača i keksića u zdravijim verzijama. Ovdje vam donosim recept za LOW CARB Gingerbread kekse.

Mekani, ukusni i osvajaju mirisom! 

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 150g bademovog brašna
  • 60g whey proteina (okus vanilija)
  • 2žl eritrita
  • 50g maslaca
  • 50g mliječnog namaza (ovdje Goldessa balance)
  • 1čžl cejlonskog cimeta
  • 1čžl mješavine začina za medenjake
Sastojci

Postupak:

Maslac otopite, a eritrit prelijte vrućom vodom tek toliko da prekrije te postute da odstoji 2-3 min kako bi se rastopio.

Sve sastojke sjedinite i ostavite u zamrzivaču 15 min. Nakon toga izvadite i razvucite tijesto pomoću papira za pečenje. Pomoću kalupa izrežite oblike keksića, poslažite ih na protvan obložen papirom za pečenje. pecite na 180* 7 min. 

Od ove količine dobijete 41 keksić. Pohranite ih u kutiji kako bi očuvali svježinu. 

Možete ih jesti danima, a odlično pašu uz kavu i čaj.

Nutritivna vrijednost (1 keks):

kcal49
UH1g
P2,8g
M3,5g

Odgovori