Preukusni keksići koji nastaju za manje od 30 min, a još brže nestaju. Ako tražite recept za hrskavu, čokoladnu slasticu od samo par sastojaka, onda ovim keksićima morate dati priliku! Idealni su za međuobrok ili kao prilog doručku.
Sastojci:
- 80g kokosovog brašna
- 30g whey proteina okus čokolada
- 10g kakaa
- 30g kokosovog ulja
- 1 jaje
- 100 ml bjelanjaka
- Flavor drops okus čokolada (20 kapljica) / drugi zaslađivač po izboru
- Na vrh žlićice praška za pecivo
Postupak:
Sve sastojke zajedno izmješajte i na kraju umjesite rukom. Odvajajte dio tijesta, oblikujte kuglicu pa oblik keksa i poslažite ih na papir za pečenje. Ako želite možete ih i utisnuti viljuškom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 min na 200°.
Ispečene keksiće možete pohraniti na sobnoj temperaturi ili u staklenoj posudici do 4 dana.
Od ove količine je ispalo 16 keksića.
Nutritivna vrijednost (1 keks):
| kcal | 50 |
| UH | 1,6 |
| P | 3,8 |
| M | 2,8 |
