Iako na prvu zvuči komplicirano, ovo je nešto što se brzo napravi i što definitivno možete pripremiti i kada ste u gužvi, i kada vam treba nešto za ponijeti.
U principu, osnova je uvijek ista: jaja, posni sir kremaste teksture te brašna i sjemenke po izboru.:
O brašnima koje koristite na kraju ovisi hoće li peciva biti i LCHF.
Sastojci (2 peciva):
- 2 jaja
- 200g posnog sira kremaste teksture
- 60g bučinog brašna
- 20g sojinog brašna
- 20g sitnih zobenih pahuljica
- 1 čžl praška za pecivo
- Malo soli
- Sjemenke za posipanje
Sve sastojke izmiješajte pa naslažite dvije hrpice na pleh obložen papirom za pečenje i pospite sjemenkama. Peći 20min na 200°.
Nutritivna vrijednost (jedno pecivo):
| kcal | 250 |
| UH | 12g |
| P | 27g |
| M | 18g |
Pecivo prerežite, napunite mesom ili purećom šunkom, sirom, rajčicom i salatom i imate odličan to-go obrok i zdravi sendvič!
Brašna od sjemenki su visokovrijedna i pravo su otkriće. Bogata su proteinima, a opet obezmašćena jer nastaju kao nusprodukt proizvodnje ulja.
