PROTEINSKA PECIVA

Iako na prvu zvuči komplicirano, ovo je nešto što se brzo napravi i što definitivno možete pripremiti i kada ste u gužvi, i kada vam treba nešto za ponijeti.

U principu, osnova je uvijek ista: jaja, posni sir kremaste teksture te brašna i sjemenke po izboru.:

O brašnima koje koristite na kraju ovisi hoće li peciva biti i LCHF.

Sastojci (2 peciva):

  • 2 jaja
  • 200g posnog sira kremaste teksture
  • 60g bučinog brašna
  • 20g sojinog brašna
  • 20g sitnih zobenih pahuljica
  • 1 čžl praška za pecivo
  • Malo soli
  • Sjemenke za posipanje

Sve sastojke izmiješajte pa naslažite dvije hrpice na pleh obložen papirom za pečenje i pospite sjemenkama. Peći 20min na 200°.

Nutritivna vrijednost (jedno pecivo):

kcal 250
UH 12g
P 27g
M 18g

Pecivo prerežite, napunite mesom ili purećom šunkom, sirom, rajčicom i salatom i imate odličan to-go obrok i zdravi sendvič!

Brašna od sjemenki su visokovrijedna i pravo su otkriće. Bogata su proteinima, a opet obezmašćena jer nastaju kao nusprodukt proizvodnje ulja.

Odgovori