PROTEINSKA PALAČINKA IZ PEĆNICE

Mekana, volumenozna, bogata proteinima i LCHF friendly, ukusna, niskokalorična, a može poslužiti i kao biskvit za neki kolač!

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 100 ml bjelanjaka
  • 30g whey proteina okus biscotto-cookie
  • 10g integralnog pirovog brašna
  • 10g mljevenih pečenih lješnjaka
  • Na vrh čžl praška za pecivo
  • 50ml vode

Postupak:

Bjelanjke smiksati u snijeg. Žumanjak i suhe sastojke izmješajte sa vodom, pa ručno umješajte bjelanjke. Prebacite smjesu na protvan obložen papirom za pečenje i lijepo ju raširite.

Pecite na 180° 10-15min. Kad je pečena pustite da se malo ohladi pa ju namažite prema želji i zarolajte.

Ja sam ju jela na dan sa umjerenim unosom UH za doručak i premazala ju sa kikiriki maslacem i džemom od šljiva sa steviom. Super je i u kombinaciji kikiriki maslaca i skyra s okusom vanilije!

Nutritivna vrijednost (bez dodataka):

kcal 345
UH 10g
P 44g
M 14g

Odgovori