PILEĆI GULAŠ NA ZELENOJ PALENTI

Zelena palenta

Jednostavan, brz i ukusan prilog glavnom jelu.

Sastojci (2 porcije):

  • 150g palente
  • 450ml vode
  • 100ml bjelanjaka
  • 2 šake špinata
  • Sol

U blenderu izmiksajte bjelanjke i špinat. Vodu prokuhajte sa malo soli, umiješajte prvo palentu, pa kad se zgusne dodajte bjelanjke sa špinatom. Ukuhajte još 1 min.

Nutritivna vrijednost (1 porcija):

kcal 312
UH 61,5g
P 14g
M 1,5g

Pileći gulaš

Sastojci (2 porcije):

  • 300g pilećih prsa
  • 1 luk
  • 500g šampinjona
  • Pola zelene paprike
  • 1 žlica (15g) integralnog pirovog brašna
  • Kokosovo ulje u spreju
  • Začni: sol, papar, kajenski papar, češnjak u granulama, slatka začinska paprika

Postupak:

Povrće i piletinu narežite na kockice. Tavicu posprejajte kokosovim uljem. Prvo kratko popržite luk (dok ne dobije boju), pa pileća prsa i na kraju dodajte gljive i papriku.

Pirjajte uz miješanje par minuta pa dodajte začine i pola šalice vode. Pustite da se krčka na laganoj vatri sljedećih 10-15 min. Na kraju razmutite brašno u malo vode i dodajte ostatku. Dobit će te ukusan i kremast gulaš.

Nutritivna vrijednost (1 porcija):

kcal 263
UH 25g
P 45,5g
M 3,5g

Odgovori