LIKE FERERRO ROCHE

Kolač/mini torta koja zahtjeva malo više vremena oko pripreme, ali zato krajnji rezultat prolazi i kod onih koji ne znaju da se radi o zdravijoj verziji, dajem Vam riječ!

Sastojci za podlogu:

  • 100g zobenog brašna/instant oats
  • 20g mljevenih prženih lješnjaka
  • 10g kakaa
  • 100ml bjelanjaka
  • 2žl eritrita
  • Par kapi arome lješnjaka

Postupak:

Napravite snijeg od bjelanjaka. Pomiješajte zobeno brašno, lješnjake, kakao i eritrit rastopljen u 1dcl vode. Na kraju ručno umiješajte bjelanjke i prelijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite 10min na 180°.

Krema:

  • 100ml bjelanjaka
  • 250g ricotta sira
  • 30g whey proteina okus čokolada/čoko-lješnjak
  • 20g protein nut choc namaza
  • 15g mljevenih prženih lješnjaka
  • 10g kakaa
  • Beskalorijski preljev od čokolade

Postupak:

Sve sastojke sjedinite pjenjačom i prelijte preko biskvita. Nastavite peći još 20min na 180°.

Kad je kolač gotov rastopite još 50g tamne čokolade (85% kakaa) i 50ml bademovog mlijeka te prelijte preko kolača. Ostavite u hladnjaku par sati da se stisne.

Kolač sam podijelila na 8 kom.

Nutritivna vrijednost (1 kom.):

kcal 195
UH 13g
P 11,6g
M 10,5g

Odgovori