• Home
  • /
  • Category Archives: Recepti

PIZZA PUŽIĆ

Ovo je toliko dobro da morate probati! Imala sam viška mesa za potrošiti i tako je pala ideja na ovo. Nisam uopće imala neka očekivanja ali ispalo je jako ukusno. Sastojci: 2 lista integralnih kora za savijače 100g pilećih prsa (prethodno skuhanih) 2 lista (50g) light topivog sira 10g parmezana 50g ketchupa sa stevijom Origano…

VARIVO OD KELJA SA DIMLJENIM SEITANOM

Pripremila sam vam jedan odličan recept koji je vegan – friendly, a definitivno prolazi i kod mesojeda. Umjesto mesa koristila sam dimljeni seitan, i ako ga još niste probali efinitivno probajte! Na 100g seitan ima 30g proteina, ukusan je, mekan i dimljeni možete jesti bez termičke obrade (npr. u sendviču). Sastojci (2 porcije): Glavica manjeg…

PILEĆI GULAŠ NA ZELENOJ PALENTI

Zelena palenta Jednostavan, brz i ukusan prilog glavnom jelu. Sastojci (2 porcije): 150g palente 450ml vode 100ml bjelanjaka 2 šake špinata Sol U blenderu izmiksajte bjelanjke i špinat. Vodu prokuhajte sa malo soli, umiješajte prvo palentu, pa kad se zgusne dodajte bjelanjke sa špinatom. Ukuhajte još 1 min. Nutritivna vrijednost (1 porcija): kcal 312 UH…

PILETINA, PIRE KRUMPIR I ŠPINAT NA MLIJEKU

Jedan klasik koji nas vraća u djetinjstvo u fit verziji. Kako pripremiti ukusna pileća prsa? Verzija 1.: Pileća prsa začinite po želji (sol, papar, češnjak u granulama, kajenski papar, mljevena slatka paprika, dalmatinski začini…izbora je puno) i stavite peći na dobro zagrijanu teflon/keramičku tavicu uz malo vode (tek toliko da prekrije dno). Smanjite temperaturu kuhanja…

KOKOS-LANENA KAŠA

Idealna stvar za sve koji su na LCHF principu prehrane, ili vam ne odgovaraju ugljići za doručak (izazivaju bolove, nadutost, osjećaj težine…), probajte ovo. Jako je lagana za želudac i crijeva, ne izaziva nadutost, teksturom je poput čokolina, a okus… predivan! Sastojci: 200ml nezaslađenog bademovog mlijeka 100ml vode 15g lanenog brašna 25g kokosovog brašna 100ml…

ZELENE ZOBEČINKE

Špinat je odličan u slatkim receptima, pogotovo jer manja količina zaista ne utječe na okus, a osim zelene boje, dobijemo i nešto mikronutrijenata. Sastojci za cijelu smjesu (6 palačinki / 2 porcije): 1 jaje 100 ml bjelanjaka 30g mljevenih zobenih pahuljica/zobenog brašna 30g whey proteina okus vanilija ili bijela čokolada Šaka baby špinata Prstohvat soli…

FIT PITA OD JABUKA

Dolaze Vam gosti i želite ih iznenaditi ukusnim kolačem, sa sastojcima koje sigurno već imate u kući? Upravo tako je nastao i ovaj kolač. Okusom podsjeća na bakinu pitu od jabuka sa “masnim tijestom”, s tim da ova verzija ne sadrži loše sastojke! Nadjev: 3 veće jabuke (oko 450g očišćeno) 1žl eritrita ½ čžl cimeta…

ČOKO-KOKOS ČINKE

Jako mekane i ukusne! Sastojci: 1 jaje 15g integralnog raženog brašna 15g kokosovog brašna 20g whey proteina 5g kakaa Na vrh čžl praška za pecivo 50 ml bademovog mlijeka 75 ml vode Postupak: Sve sastojke sjediniti pjenjačom. Peći manje palačinke jer ih je lakše okrenuti. Trebat će vam malo strpljenja i dobar nož/špatulica za palačinke….

LIKE FERERRO ROCHE

Kolač/mini torta koja zahtjeva malo više vremena oko pripreme, ali zato krajnji rezultat prolazi i kod onih koji ne znaju da se radi o zdravijoj verziji, dajem Vam riječ! Sastojci za podlogu: 100g zobenog brašna/instant oats 20g mljevenih prženih lješnjaka 10g kakaa 100ml bjelanjaka 2žl eritrita Par kapi arome lješnjaka Postupak: Napravite snijeg od bjelanjaka….

PROTEINSKA PALAČINKA IZ PEĆNICE

Mekana, volumenozna, bogata proteinima i LCHF friendly, ukusna, niskokalorična, a može poslužiti i kao biskvit za neki kolač! Sastojci: 1 jaje 100 ml bjelanjaka 30g whey proteina okus biscotto-cookie 10g integralnog pirovog brašna 10g mljevenih pečenih lješnjaka Na vrh čžl praška za pecivo 50ml vode Postupak: Bjelanjke smiksati u snijeg. Žumanjak i suhe sastojke izmješajte…

1234