Fino, brzo, lchf friendly! Obožavam ovakve poslastice na low carb dane.
Sastojci:
- 200ml nezaslađenog bademovog mlijeka
- 30g kokosovog brašna
- 30g kokosovih mrvica (15g za smjesu i 15g za uvaljati kuglice)
- 30g mljevenih badema
- 30g whey proteina (vanilija/bijela čokolada/kokos)
Postupak:
Prvo prokuhajte mlijeko. Umješajte kokosovo brašno i mrvice. Kad sve dobro sjedinite dodajte mljevene bademe i na kraju whey protein.
Smjesa je dosta gusta i ljepljiva. Prebacite ju u zdjelicu i stavite u hladnjak sat vremena, a onda izvadite, žlicom oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokosove mrvice.
Pustite ih u hladnjaku još minimalno 2h, idealno preko noći. Možete raditi i na način da bademe umjesto mljevene stavite cijele u kuglicu, ali ovako je (bar meni) puno ukusnije.
Od ove smjese ispalo je 14 kuglica.
Prosječna nutritivna vrijednost – 1 kom.:
| kcal | 45 |
| UH | 1,3g |
| P | 3g |
| M | 2,7g |
